Kleine Schneebälle

Hallo ihr Lieben,

ich möchte mich ganz, ganz herzlich für eure lieben Kommentare und Wünsche zur Genesung bedanken!

Wir sind wieder so halbwegs genesen, aber wirklich nur halbwegs. Meine Ohrenentzündung hat mich noch nicht verlassen und im Moment habe ich ein wenig Hörprobleme (so etwas wäre ansonsten manchmal gar nicht so schlecht ;-))..... Alles klingt sehr gedämpft, als hätte ich monstermäßig Watte im Ohr. Laut Arzt wird erst mal medikamentös weiter behandelt, ansonsten wartet der HNO-Spezialist auf mich.

Der Husten hält sich bei uns dreien immer noch hartnäckig. Aber es geht ja derzeit anscheinend einer Menge Leuten so..........

Ich verspreche euch, ab heute wird wieder jeder Kommentar von euch beantwortet und ich werde nun wieder so nach und nach meine Blog-Runde bei euch drehen - worauf ich mich schon freue! :-)

Zum Wetter passend habe ich ein Rezept meines lieben Firmpatenkindes aus der Schweiz ausprobiert.

Sehen doch wie kleine Schneebälle aus, oder?

Heißen aber:

Amaretti mit Schoggi

400 g gemahlene Mandeln

350 g Zucker

4 EL Mehl

2 EL Kakao

1 1/2 Glasröhrchen Bittermandel Aroma

3 Eier

2 Pr. Salz

alles mischen und ca. 15 Minuten kühl stellen

kleine Kugeln formen

im Puderzucker drehen

mit Abstand auf das Blech mit Backpapier legen

Backen: 150 Grad Unter/Oberhitze, mittlere Rille,

13-15 Minuten

Mit dieser Zutaten-Menge bekommt man zwei kleinere Blechdosen mit Keksen gefüllt. Als ich so formte und formte, dachte ich, die halbe Menge hätte vielleicht auch gereicht.

Aber nachdem ich probiert hatte, dachte ich doch, vielleicht hätte ich die fünffache Menge nehmen sollen?......... ;-)

Vielen Dank für das leckere Rezept liebe Andrea!

Meine Tochter hat vom Skilager ihrer Schule in Österreich eine wunderschöne Kerze für das Grab unseres Liebsten mitgenommen.

Am Valentinstag hätte mein Mann Geburtstag und ich denke schon seit geraumer Zeit an diesen Tag, der wiederum sehr schwer werden wird. 

Wir werden Blumen, Gestecke meiner Familie und die schöne Kerze ans Grab bringen und meinem lieben Mann gedenken........

Den tollen Gewinn möchte ich euch auch zeigen, den ich von der lieben Anja vom Blog Anja....Mein Leben und ich erhalten habe.

Ein schönes, altes Apothekerfläschchen........

Nun wünsche ich euch ein gutes Gelingen mit den "Schneebällen" (ansonsten gibt es ja draußen noch genug Material ;-)) und wunderschöne Tage zum baldigen Faschingshöhepunkt!

Bleibt gesund, herzlichst, 

eure Mella