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Stilspur

Samstag, 20. September 2014

Herbstzauber

Hallo ihr Lieben,

nun ist es definitiv Herbst. Ich brauche nur auf den Gehsteig und in den Garten zu blicken - hier häufen sich schon die Blätter und das bedeutet auch viel Arbeit. Oder soll ich, was den Garten betrifft, mal ganz ökologisch denken und den Igeln eine Heimat für den Winter bieten? ;-)

Bei meinem Gartenspaziergang habe ich einige schön gefärbte Blumen, Blätter und Gräser gesammelt und
dieses Herbst-Arrangement kreiert. Meine Treibholz-Sammlung vom Inn fand hier auch gleich Verwendung :-)



Meine Kinder hingegen haben sich auf's Sammeln der Kastanien verlegt und haben heute eine ganz große Ausbeute gemacht, die ebenfalls als Dekoration verwendet wurde.





Der Ahorn auf der Terrasse hat sich ein rötliches Gewand zugelegt........


......und der wilde Wein am Gartenzaun erfreut uns auch mit seiner Farbenpracht.

















Passend zum Herbst musste ich gleich ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht ausprobieren.










"Hähnchenkeulen mit Hokkaido-Kürbis"

Ich habe übrigens statt der Hähnchenkeulen Hähnchenschenkel verwendet

Zutaten für 4 Personen
1 Bund glatte Petersilie
4 Hähnchenkeulen oder Schenkeln  
6 EL Ahornsirup (ich habe Agavensirup verwendet)
2 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
1 TL frisch gemahlener Pfeffer
1 Hokkaido (ca. 800 g)

1. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Petersilie waschen, trocken schütteln u. die Blätter abzupfen. Hähnchenkeulen halbieren (die Schenkel können ganz bleiben) und in einer Schüssel mit Ahornsirup, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Eine Stunde marinieren.

2. Kürbis halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Hähnchenkeulen aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. Marinade zur Seite stellen. Keulen auf ein Backblech geben mit der Petersilie bestreuen und im Ofen 30 Minuten backen, anschliessend die Kürbisspalten dazugeben, alles mit der Marinade beträufeln und im Ofen weitere 20-30 Minuten zu Ende garen.

Dazu passt Kartoffelpüree.

Das Rezept findet ihr auch in der kostenlosen Zeitschrift "Mit Liebe" im Lebensmittelladen mit dem großen E. 

Am Ende meines Posts möchte ich euch noch meinen wunderbaren Gewinn in Form eines Buches zeigen.

Auf dem schönen Blog der lieben Angela, Krimserei,
hat das Glück zugeschlagen und mir das interessante Buch samt Widmung der Autorin beschert :-)


Ich bin gerade dabei, es zu lesen. Auf den weiteren Verlauf der Reise bin ich schon sehr gespannt (der Gewinn der Autorin wurde nämlich für eine Weltreise eingesetzt). Sehr unterhaltsam und informativ, wenn man sich für fremde Länder interessiert.

Nun wünsche ich euch noch ein schönes und hoffentlich sonniges, restliches Wochenende. Diese Ruhe haben wir uns nach dieser anstrengenden Woche Schulbeginn redlich verdient, nicht wahr? ;-)

Herzliche Grüße, bleibt gesund,

eure Mella

Dienstag, 16. September 2014

Schulanfang und Neuentdeckung

Hallo Ihr Lieben,

heute war ein aufregender Tag! Der erste Schultag meines Kleinsten. Ich glaube, die Mama war noch aufgeregter als der Sohn...... :-)  

Die selbst gebastelte Schultüte (1. es war ein Bastelset/ 2. mit tatkräftiger Hilfe meiner 12jährigen)
war sehr schwer, so musste ich am Schulweg "mittragen". Aber schon fast an der Schule musste die Tüte dann natürlich selbst getragen werden ;-)





Die Aufnahme der Erstklassler an der Schule war sehr liebevoll gestaltet. Zuerst gab es ein schönes Theaterstück der älteren Schulkinder, dann eine "Klassenbesichtigung". Die Kinder hatten eine Stunde Unterricht, während die Eltern zu Kaffee und Snacks eingeladen waren.

Danach der Fototermin und dann der Gottesdienst, der von einem jüngerem Pfarrer aus Polen so wunderbar und kindgerecht gestaltet war, wie ich noch nie zuvor einen Gottesdienst miterlebt hatte.

Zuhause wurde mein Kleinster dann von allen Nachbarn befragt, wie es denn gewesen wäre und bekam einige kleine Geschenke. 

Alles in allem ein sehr schöner Tag - wenn nicht .....
-naja, der Papa fehlt halt an allen Ecken und Enden.....

Letztens hatte ich einen Termin in München. Eine liebe Nachbarin begleitete mich und meinen Kleinsten. Hier entdeckten wir ein Lokal namens "Hans im Glück". Ein Burgerlokal mit qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln.




Ein tolles Ambiente - wie im Märchenwald!

P.S. Beachtet unsere Schirme einfach nicht - leider ließ das Wetter zu wünschen übrig..........



Und als Speisekarte gab es ein "Märchenbuch" :-)

Per Nachforschungen im Netz habe ich dann entdeckt, dass dieses nur eine Filiale von vielen in Deutschland ist. Aber dies ist einmal eine hochwertige Alternative zu dem Restaurant mit dem M. Und auf jeden Fall sehr, sehr lecker.......... 

Nun wünsche ich Euch eine schöne restliche Woche, habt es schön und nicht zu stressig - und vor allem:
bleibt gesund, herzlich,

eure Mella




Mittwoch, 10. September 2014

Nur eine kurze Meldung

Huhu, ihr Lieben,

ja mich gibt es noch! Nachdem ich nun fast eineinhalb Wochen kein Netz hatte (der Router hat mich leider verlassen) bin ich nun erst seit einer Stunde wieder online.

Inzwischen hat sich viel getan und ich freue mich schon, in den nächsten Tagen wieder auf den schönen Seiten meiner lieben Bloggerkolleginnen zu stöbern und euch ein paar liebe Zeilen zu hinterlassen.........

Dafür gibt es heute bildlich etwas Süßes für euch. Es ist zwar schon eine Weile her, aber ich zehre immer noch von unserem schönen Besuch bei der lieben Mariam von "Serenity Cupcakes" in Kopenhagen :-)





Ich wünsche euch bis dahin eine schöne Zeit und sende euch liebe Grüße - bleibt gesund,

eure Mella